Найкращий кондитер країни мешкає у Кам’янському

В Україні пройшов перший конкурс професійної майстерності «WorldSkills Ukraine». Поборотися за звання кращих до столиці з’їхалися 150 учасників із різних областей. Вони демонстрували вправність у зварюванні, штукатурних та облицювальних роботах, перукарському мистецтві, кулінарії та кондитерці. Перше місце виборола учениця Кам’янського центру підготовки і перепідготовки робітничих кадрів (колишнє профтехучилище № 15). Дар’я Пугач підкорила журі цукровими квітами, повідомляють у департаменті освіти та науки Дніпропетровської облдержадміністрації.

19-річна Дар’я Пугач навчається на останньому курсі. Спробувати свої сили у конкурсі дівчині запропонували викладачі.

«Залишався місяць. Я швидко визначилася з конкурсною роботою та почала готуватися. Щодня робила цукрові квіти за англійською технікою. Крихкі троянди, орхідеї, незабудки та жасмин були потрібні для композиції «Мрія нареченої», – розповіла Дар’я Пугач.

Дівчина везла солодкі квіти у декількох коробках та дуже хвилювалася, щоб вони залишилися цілими. Вже на конкурсному майданчику вона зробила з них букет нареченої та невеличку весільну арку.

«Зі мною змагалися 16 учасників. Я оглядалася та бачила триярусні торти, карту України з тіста та неймовірні тістечка», – зазначила дівчина.

До кожного учасника підходило журі, у складі якого були справжні майстри зі світовим іменем та навіть Прем’єр-міністр України Володимир Гройсман.

«Мене розпитували, що і як я робила, скільки пішло часу, які інгредієнти використовувала. Я бачила, що моя композиція подобається. Коли мені присудили перемогу, неймовірно зраділа», – поділилася майбутній кондитер.

Дар’я Пугач зізнається, що мріє стати кондитером високого рівня та відкрити власний ресторан. У жовтні 2017-го на дівчину вже чекають у столиці Об’єднаних Арабських Еміратів – Абу-Дабі. Там пройде світова першість професійної майстерності «WorldSkills International».